SELİMİYE MEYDANINDA TAVA CİĞER İKRAMI

Edirne’de Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında Selimiye Meydanı’nda Edirne Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği tarafından tava ciğer dağıtımı gerçekleştirildi. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte Edirne’nin simgesi haline gelen tava ciğer ikram edildi.

Programda konuşan Edirne Valisi Yunus Sezer, yaklaşık iki yıl önce hayatını kaybeden Edirne’nin tarihi ciğercilerinden Bahri Dinar’ı da anarak rahmet diledi. Sezer, Edirne’nin turizm şehri olmasına katkı sunan ve kendini bu alana adayan ustalara teşekkür ederek, Edirne’nin turizm değerlerinin tanıtılması için tüm kurumlarla el ele verileceğini ifade etti.

Ardından İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, Edirne’nin gastronomi zenginliğini tanıtmak amacıyla çalışmalar yürüttüklerini belirterek, kentin kültürel ve gastronomik değerlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılmasının hedeflendiğini söyledi. Soytürk, konuşmasında kısa süre önce vefat eden Edirneli ciğer ustası Bahri Dinar’ı da rahmetle andı.

KAYNAK:ATAKAN SAYGILI

9 Kez Görüntülendi. Etiketler: EDİRNE » KEMAL SOYTÜRK » KÜLTÜR VE TURİZM HAFTASI » SELİMİYE HABER » TAVA CİĞER » TRAKYA » YUNUS SEZER