VOLKAN ET LOKANTASI EDİRNE’DE İKİNCİ ŞUBESİNİ AÇIYOR

Edirne’nin Karaağaç Mahallesi Ortaköy Caddesi’nde, eski Buzhane binasında 14 Kasım 2025, Cuma günü saat 15.50’de Volkan Et Lokantası’nın ikinci şubesi açılıyor. Yeni şubede kasap ve et reyonu ile birlikte düğün salonu olarak da hizmet verileceği açıklandı. Kaliteli et ürünleri ile özel alanlarıyla Edirnelilere yeni bir deneyim sunmayı hedefliyor.

Edirne’nin Karaağaç Mahallesi Ortaköy Caddesi’nde, eski Buzhane binasında 14 Kasım 2025, Cuma günü saat 15.50’de Volkan Et Lokantası’nın ikinci şubesi açılıyor.

İşletme sahibi Volkan Gezici, açılış öncesinde yaptığı açıklamada, “Edirne Karaağaç’a yeni bir nefes kazandırmak için Kırcasalih Volkan Et Lokantası olarak buradayız. Yaklaşık 30-35 kişilik personel ekibimizle hizmet vereceğiz. 80. yılımızı Edirneliler ile birlikte kutlamak istiyoruz. Değerli Edirne halkını 14 Kasım Cuma günü açılışımıza bekliyoruz” dedi.

VIP alan için ayrıca parantez açan Gezici, VIP alanın Anıtlar Kurulu onayı ile yapıldığı ve tarihi bir atmosfer sunduğunu belirtti.

Mutfak şefi Emre Oruç ise, “Markalaşmış kimliğimizi bozmadan hizmet vermeye devam ediyoruz. Olgunlaştırılmış etlerimizin sunumunu gerçekleştireceğiz. Ayrıca Osmanlı mutfağına ait lezzetleri de menümüzde bulunduracağız ve bunu geliştirmeye devam edeceğiz. Edirne ciğerini de menümüze ekledik; bunu en iyi şekilde sunmayı hedefliyoruz. Mekanımız alkolsüzdür; alkol servisi yalnızca VIP alanımızda yapılacaktır .VIP alanımız tamamlandığında haftalık test menüleri, tadım menüleri ve profesyonel menüler çıkaracağız. 12-13 çeşitten oluşan tadım menüsünü deneyimleyerek halkımızın keyifli vakit geçirmesini amaçlıyoruz” ifadelerini kullandı.

Yeni şubede kasap ve et reyonu ile birlikte düğün salonu olarak da hizmet verileceği açıklandı. Mekan, Karaağaç At Çiftliği’nin yanında yer alıyor. Kaliteli et ürünleri ile özel alanlarıyla Edirnelilere yeni bir deneyim sunmayı hedefliyor.

KAYNAK: Simge Melek TANIR