RESTORAN VE KAFELERDE “ŞEFFAF MENÜ” DÖNEMİ BAŞLADI

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin gıda konusunda daha bilinçli tercihler yapabilmesi amacıyla restoran, kafe ve tüm yeme-içme işletmelerinde “Şeffaf Menü” uygulamasını hayata geçirdi.

Yeni düzenlemeyle birlikte işletmeler, menülerinde sundukları yiyecek ve içeceklerin içerik bilgilerini, alerjen uyarılarını ve kalori değerlerini tüketicilerin görebileceği şekilde paylaşmakla yükümlü olacak. Uygulama sayesinde vatandaşların tükettikleri ürünlerin içeriğini bilme hakkının güçlendirilmesi ve gıda konusunda şeffaflığın artırılması hedefleniyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, “Vatandaşımızın sofrasına gelen ürünün içeriğini bilmesi en temel hakkıdır.” ifadelerine yer verilerek, güvenilir gıda vizyonu doğrultusunda restoran, kafe ve tüm toplu tüketim yerlerinde menülerde içerik bilgisi, alerjen uyarıları ve kalori değerlerinin yer almasının zorunlu hale getirildiği belirtildi.

Uygulamaya ilişkin ayrıntılı bilgi ve düzenlemelere üzerinden ulaşılabiliyor.

86 Kez Görüntülendi. Etiketler: edirne » selimiye haber